Intermittent Fasting for Weight Loss: রবি শাস্ত্রীও এই পদ্ধতি মেনে চলছেন, জানেন?

সেই সকালে ব্ল্যাক কফি খান। তারপর কিছু খান না। একেবারে সেই মধ্যাহ্নভোজ সারেন। ভারতীয় পুরুষ ক্রিকেট দলের হেড কোচ রবি শাস্ত্রী ডায়েটের বিষয়ে এমনই রহস্য ফাঁস করলেন ফিল্ডিং কোচ আর শ্রীধর। রবিচন্দ্রন অশ্বিনের ইউটিউব চ্যানেলে ‘কুট্টি স্টোরি’-তে শ্রীধর ভারত-ইংল্যান্ড সিরিজের দ্বিতীয় টেস্টের কাহিনি শোনান। মহম্মদ শামি এবং জসপ্রীত বুমরাহের পার্টনারশিপের বিষয়ে কথা বলার সময় শ্রীধর বলেন, ‘ওইদিন সকালে (লর্ডস টেস্টের শেষদিন) আমরা কফি খাচ্ছিলাম। উনি (রবি শাস্ত্রী) শুধু ব্ল্যাক কফি খান এবং তারপর একেবারে মধ্যাহ্নভোজ সারেন।’ তাতে অশ্বিন প্রশ্ন করেন, ‘রোজই উনি মাঝেমধ্যে উপবাস (Intermittent Fasting) করতে থাকেন নাকি শুধু সোমবার?’ ভারতীয় পুরুষ ক্রিকেট দলের ফিল্ডিং কোচ জবাব দেন, ‘রোজ করেন।’ এমনিতে এখন এই রোজই মাঝেমধ্যে উপবাসের ধারণার প্রচলন হয়েছে। অর্থাৎ ঘুমানোর সময় ছাড়াও দিনের একটা সময় তাঁরা কিছু খান না। একটা সময়ের খাবার তাঁরা বাদ দেন। যেমন শাস্ত্রীর ক্ষেত্রে তিনি প্রাতঃরাশ সারেন না। একাংশের দাবি, সেইভাবে ডায়েট করলে ওজন কমে যায়। কারণ একটা সময় খাবার না খাওয়ার ফলে তাঁর শরীরে ক্যালোরি কম যাচ্ছে। স্বভাবতই কমবে ওজন (যদি না পরেরবার খাওয়ার সময় সাধারণত যে খান, তার থেকে ঢের বেশি না খেয়ে নেন)। শরীরে যে ফ্যাট আছে, তাও কমে যাচ্ছে। নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণার তথ্য অনুযায়ী, Intermittent Fasting-এর ফলে বেশিদিন বাঁচার সম্ভাবনা থাকে। রোগা হওয়া হয়। মস্তিষ্ক আরও তুখোড় হয়ে থাকে। জনস হপকিন্স মেডিনিসের দাবি, Intermittent Fasting-এর ফলে চিন্তাভাবনার ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। রক্তচাপ ভালো হয়। হৃদপিণ্ড সংক্রান্ত বিভিন্ন ক্ষেত্রে লাভবান হন। শারীরিক ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায় বলে দাবি করা হয়েছে।