বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Potato Peel Benefits: আলুর খোসা ফেলবেন না ভুলেও! ত্বক-চুল-পেট, সব ভালো রাখতে একাই একশো

Potato Peel Benefits: আলুর খোসা ফেলবেন না ভুলেও! ত্বক-চুল-পেট, সব ভালো রাখতে একাই একশো

Updated: 16 Jan 2023, 05:59 PM IST Tulika Samadder Tulika Samadder 16 Jan 2023 Potato Peel, Health Tips, Kitchen Tips, আলুর খোসা, আলুর খোসার উপকারিতা, হেলথ টিপস, বাংলায় হেলথ টিপস, আলু, potato peel health benefits

বাঙালি বাড়ি আলু ছাড়া অচল। প্রায় রোজই একাধিক রান্নায় ব্যবহার হয় আলু। আর সেই আলুরই খোসাগুলিকে ভুলেও ফেলে দেবেন না যেন। দেখে নিন কত রকমের উপকারে তা আসতে পারে-

1/7আলুর খোসাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। সঙ্গে পটাশিয়াম, আয়রন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ। রয়েছে ভিটামিন বি৩। ডায়েটরি ফাইবার সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফেনোলিক কম্পাউন্ড ও মিনারেলও পাওয়া যায় দেখিয়েছে একাধিক গবেষণা। চলুন দেখে নেওয়া যাক আলুর খোসার একাধিক উপকারিতা ও ব্যবহার। 
2/7ডায়েটরি ফাইবার প্রচুর পরিমাণে থাকার ফলে কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর আলুর খোসা৷ আলুর খোসায় পটাশিয়ামের উপস্থিতিতে হৃদরোগও নিয়ন্ত্রিত হয়৷
3/7চোখের নীচের কালো দাগ তৈরি হলে বা সূর্যের আলোতে ত্বক ট্যান হয়ে গেলে আলুর খোসা পিষে এর রস বের করে মুখে লাগাতে থাকুন। কালচে ভাব দূর হবে জলদি। 
4/7অন্যান্য সবজির সঙ্গে আলুর খোসা খাওয়া রক্তস্বল্পতা বা আয়রনের ঘাটতিতে খুবই উপকারী। আলুর খোসায় ভালো পরিমাণে আয়রন থাকে, যা রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি কমায়। 
5/7আলুর খোসায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৩ পাওয়া যায়। ভিটামিন বি৩ শক্তি যোগাতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে উপস্থিত নিয়াসিন কার্বোহাইড্রেটকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে। 
6/7আমাদের খাবারে অবশ্যই কিছু পরিমাণে ফাইবার থাকতে হবে। একদিকে যেখানে আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, সেখানে এর খোসাতেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। এটি পরিপাকতন্ত্রকে চাঙ্গা করতেও কাজ করে। 
7/7আপনিও যদি চুল সাদা হয়ে যাওয়ার সমস্যায় ভোগেন তাহলে ১ বাটি আলুর খোসা আধা লিটার জলে ফুটিয়ে নিন। এবার তা ফুটে ফুটে ২-৩ চামচ রয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করুন। সেই জল চুলে লাগান। বেশ কয়েকবার করলে নিজেই উপকার বুঝতে পারবেন। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

বিনোদন জগতে সকলের সঙ্গে সমান আচরণ করা হয় না, দাবি পঞ্চায়েত খ্যাত অভিনেত্রীর কসবা নিয়ে শহরে এল বিজেপির টিম, 'আপনারা হাথরাসে যান, কেন্দ্রীয় টিম কেন…' কালীগঞ্জে তামান্নার বাড়ি গিয়ে টাকা দেওয়ার চেষ্টা, শোকজের জবাব দিলেন হুমায়ুন পাকিস্তান রয়েছে পাকিস্তানেই! কোচের পদ নিয়ে মিউজিক্যাল চেয়ার চলছে! দায়িত্বে আজহার 'অন্ধকারে ডুবে যাচ্ছিলাম…' ভুগছিলেন অবসাদে, সলমন পাশে থেকে আগলে রাখেন আমিরকে! দঃ আফ্রিকার অধিনায়ক হয়েই বড় নজির! টেস্টে ২০০ উইকেটের মাইলস্টোন মহারাজের বুমরাহ বোলিং করতে আসার আগেই রান তুলে নিতে চাইছিলাম! অকপট ইংরেজ ব্যাটার বৃষ্টিতে বাড়ছে খুশকির সমস্যা? নিম ও তুলসীর কম্বোতেই চুলে ফিরবে জেল্লা অমরনাথ যাত্রা কবে শুরু, কী কী নথি লাগবে পুণ্যার্থীদের? দেখে নিন একনজরে ‘শ্মশানযাত্রা দেখতে হল, মানতে পারছি না…’,কাছের মানুষকে হারিয়ে শোকস্তব্ধ চিরঞ্জিৎ

Latest lifestyle News in Bangla

বৃষ্টিতে বাড়ছে খুশকির সমস্যা? নিম ও তুলসীর কম্বোতেই চুলে ফিরবে জেল্লা ডিমের তরকারির সূত্রপাত সেই ব্রিটিশ আমলে, জানেন মজাদার গল্পটা! মহিলাদের হার্ট অ্যাটাক মারাত্মক হতে পারে! শেফালির মৃত্যুর পর ৬ টিপস বিশেষজ্ঞদের নেইলপলিশ পরার কিছু দিনের মধ্যে উঠে যায়? এই সব টিপসে রং থাকবে অনেক দিন কিছু রোগ নিরাময়ের বড় ওষুধ সুর! মিউজিক থেরাপি নিয়ে কী বললেন ইন্দ্রাণী সেন? তীব্র আসক্তি তৈরি করে, এই ধরনের রিলগুলি এড়িয়ে চলুন যতটা পারা যায়, নইলে বিপদ রুটি খেতে পছন্দ করে না খুদে? এভাবে বানালে দুটোর বদলে চারটে খেতে চাইবে মুখে দিলেই গলে যাবে পনির, রাঁধার আগে ভাজুন এই স্পেশাল কায়দায় বাঙালি খাবার নয়, তবুও রথযাত্রায় পাঁপড় ও জিলিপি খাওয়ার চল, কীভাবে শুরু হল? জগন্নাথের মা হতে চেয়ে শেষমেশ মাসি হন গুণ্ডিচা, ৭ দিন কার বাড়ি থাকেন প্রভু?

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.