পরবর্তী খবর
Fatty Liver Remedy: ঘরোয়া উপায়ে কমান ফ্যাটি লিভার! এই নিয়মেই আজন্ম সুস্থ থাকবে শরীর
2 মিনিটে পড়ুন . Updated: 01 Feb 2024, 07:30 PM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Fatty Liver Remedy: ঘরোয়া উপায়ে কমান ফ্যাটি লিভার! এই নিয়মেই আজন্ম সুস্থ থাকবে শরীর
Share ধূমপানের প্রবণতা ছাড়াও, অ্যালকোহল গ্রহণ এবং অনিয়মিত খাবার খাওয়া ফ্যাটি লিভারের সমস্যা বৃদ্ধির একটি সাধারণ কারণ। লিভারের কোষে চর্বি জমার কারণে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা দেখা দেয়।
এর ফলে লিভার ফুলে যায়, শরীরে ব্যথা ও ক্লান্তি দেখা দেয়। ব্যায়াম ও শরীরচর্চার অভাবে স্থূলতা দেখা দিতে শুরু করে, যা ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হওয়ারআরও একটি বড় কারণ। লিভারের রোগকে গুরুত্ব না দেওয়ার কারণে এই সমস্যা দিন দিন বাড়তে থাকে। জেনে নিন কোন খাবারগুলো ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে।
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ডায়াবেটিস অ্যান্ড ডাইজেস্টিভ কিডনি ডিজিজের মতে, লিভার শরীরে পাওয়া টক্সিক উপাদানদের বের করে দিতে সাহায্য করে। এর সাহায্যে শরীরে সবুজ ও হলুদ রঙের একটি তরল তৈরি হয়, যাকে পিত্ত বলা হয়।
আরও পড়ুন: প্রতিদিন এই আনাজ খান, ব্লাড সুগার কমাতে মারাত্মক কাজ করে এই সবজিটি
ফ্যাটি লিভারের কারণে লিভারের ক্ষতি হয় এবং এর কার্যকারিতাও কমে । সঠিক জীবনযাত্রা, ওয়ার্কআউট ও স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের সাহায্যে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা এড়ানো যায়।
লিভারে চর্বি বেড়ে যাওয়ার পরিমাণ বেড়ে যাওয়ার কারণে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা বাড়তে শুরু করে। ফ্যাটি লিভার দুই প্রকার: অ্যালকোহলযুক্ত এবং নন অ্যালকোহলিক। এ বিষয়ে কথা বলতে গিয়ে ডাঃ অদিতি শর্মা জানান, ‘ফাইবার, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সমৃদ্ধ ডায়েট গ্রহণের মাধ্যমে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা এড়ানো যায়। এর সাহায্যে লিভার সুস্থ রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।’
জলের পরিমাণ বাড়ালে শরীরে উপস্থিত টক্সিক উপাদান বের হয়ে যায়। একই সময়ে, অস্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণ এড়িয়ে চলতে হবে। লিভারের প্রক্রিয়া নিয়মিত রাখতে, খাবারে ফল এবং শাকসবজি যুক্ত করতে হবে। এটি ওজন হ্রাসে সহায়তা করে এবং লিভারের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে।
হলুদ
এনআইএইচ অনুসারে, হলুদে কারকিউমিন উপাদান রয়েছে, যা ফ্যাটি লিভারের সমাধানে সহায়তা করে। প্রকৃতপক্ষে, সিরাম অ্যালানাইন অ্যামিনোট্রান্সফারেজ এবং অ্যাস্পার্টেট অ্যামিনোট্রান্সফেরাজ এনজাইমগুলি ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত ব্যক্তির শরীরে পাওয়া যায়। এর পরিমাণ কমাতে কাঁচা হলুদ খেলে উপকার পাওয়া যায়। এটি দুধে যোগ করে বা জলে সিদ্ধ করে পান করা যেতে পারে।
প্রতিদিন এক কাপ ডার্ক কফি
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের মতে, সারা দিন এক কাপ কফি পান করলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা এড়ানো যায়। আসলে নিয়মিত কফি পান করলে লিভার ফাইব্রোসিসের ঝুঁকি কমে। এই সাহায্যে, লিভারে গঠিত অস্বাভাবিক লিভার এনজাইমগুলি বৃদ্ধি থেকে রোধ করা যায়।
উচ্চ ফাইবার পুরো শস্য
ফাইবারের প্রাচুর্য মেটাবলিজমকে বাড়িয়ে তোলে। এমন পরিস্থিতিতে ওটস, বাজরা, ভুট্টা, ভাত ও গম খেলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। ডায়েটে নিয়মিত পুরো গমের দানা যুক্ত করা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
ভিটামিন সি-যুক্ত সিজিনাল ফল
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল শুধু সংক্রামক রোগের প্রভাব থেকে শরীরকে দূরে রাখে না, এটি শরীরে ভিটামিন ও মিনারেলের ঘাটতিও পূরণ করতে পারে। শীতে সহজলভ্য কমলালেবু, কিনো, আঙুর ও আপেল খেলে শরীর ফ্যাটি লিভারের প্রভাব থেকে মুক্ত থাকে। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করলে লিভারের প্রদাহজনিত সমস্যার সমাধান করা যায়।
নাইট্রেট সমৃদ্ধ সবুজ শাক সবজি
শীতে মেথি, পালং শাক, আমড়া, বাথুয়াসহ সব ধরনের সবুজ শাক-সবজি খাওয়া বাড়তে শুরু করে। খাবার প্রস্তুত করা ছাড়াও, লোকেরা এটি সালাদ এবং স্যুপেও ব্যবহার করে। আসলে সবুজ শাক-সবজিতে প্রচুর পরিমাণে নাইট্রেট পাওয়া যায়, যা ফ্যাটি লিভারের সমস্যার সমাধান করতে পারে।
