বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > এই ৫ সবজির খোসা ফেলে খান? জানেন কত বড় ভুল করছেন! এদের পুষ্টিগুণ জানলে আর এই কাজ করবেন না

এই ৫ সবজির খোসা ফেলে খান? জানেন কত বড় ভুল করছেন! এদের পুষ্টিগুণ জানলে আর এই কাজ করবেন না

Updated: 23 Jun 2024, 10:30 AM IST Sayani Rana PIU DEY 23 Jun 2024 সবজির খোসা, কুমড়ো, শসা, মূলা, আলু, মিষ্টি আলু, Sweet potato, peel, vegetable peel, potato peel, potato peel health benefits, pumpkin

অনেকে সবজি খেলেও খোসা ফেলে দেন। কিন্তু কিছু সবজি আ... more

অনেকে সবজি খেলেও খোসা ফেলে দেন। কিন্তু কিছু সবজি আছে যাদের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। এগুলো আমাদের শরীর ও ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। চিকিৎসকদের মতে আলু, কুমড়ো, মিষ্টি আলু খোসা ছাড়া নয় বরং খোসা-সহ খাওয়া উচিত।

1/6অনেকে সবজি খেলেও খোসা ফেলে দেন। কিন্তু কিছু সবজি আছে যাদের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। এগুলো আমাদের শরীর ও ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। চিকিৎসকদের মতে আলু, কুমড়ো, মিষ্টি আলু খোসা ছাড়া নয় বরং খোসা-সহ খাওয়া উচিত। 
2/6কুমড়ো স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও মিনারেল। কিন্তু এর থেকেও কুমড়োর খোসা অনেক বেশি উপকারী। তবে এটি শুধু শরীরকে ফিট রাখে না, পাশাপাশি এটি ত্বকের জন্যও খুবই উপকারী। তাই উচিত কুমড়োর খোসা না ফেলে সেটি রেখেই খাওয়া। 
3/6পুষ্টিগুণে ভরপুর শসা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন ও মিনারেল। যা স্বাস্থ্য এবং ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। এতে ৯০% পর্যন্ত জল পাওয়া যায়, যা মুখে উজ্জ্বলতা আনে। তাই, শসা খোসা-সহ খাওয়া উচিত। 
4/6মিষ্টি আলুর খোসায়ও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। এতে ভিটামিন সি, ই, ফাইবার, বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায়। যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার পাশাপাশি দৃষ্টিশক্তি বাড়াতেও কার্যকরী। এছাড়াও এটি আমাদের ত্বককে কোমল করে। 
5/6আলুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়। এতে আয়রন, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ পাওয়া যায়। এটি খোসার সঙ্গে খেলে শরীরও সুস্থ থাকে। 
6/6মূলা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টি-অ্যাকসিডেন্ট। এটি পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখার পাশাপাশি এটি ত্বককে পরিষ্কার ও ডিটক্সিফাই করে। এটি ত্বক সংক্রান্ত রোগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

নয়া বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণী অনুযায়ী ২০২৫ জুুলাইতে কোন বিপত্তি? মিলে যাচ্ছে কি? ক্লাব বিশ্বকাপের ম্যাচে চমক আল হিলালের! পেপের ম্যান সিটিকে উড়িয়ে দিল কানসেলোরা অনুষ্ঠিত হল বেঙ্গল এক্সলেন্স অ্যাওয়ার্ড ২০২৫, পুরস্কৃত হলেন সাহেব, শ্রুতিরা স্যুপ খেতে গিয়ে বিপদ! গলা ফুঁড়ে বেরোল মাছের কাঁটা, তারপর... টানা কাজ নয়, জীবন আর চাকরির মধ্য়ে রাখুন ভারসাম্য,৭০ ঘণ্টা অতীত! নতুন পথে ইনফোসিস জুলাই ২০২৫-এ লটারিতে বাজিমাত করবে কোন কোন রাশি? রইল ভাগ্যফল 'পুলিশ জাদুকর নাকি ভগবান?' বেঙ্গালুরু পদপিষ্টকাণ্ডে দায়ি RCB শুধু জনপ্রিয়তা নয়, ‘মৃগয়া’ সৌরভের কাছে এনে দিল হারিয়ে যাওয়া পুরনো বন্ধুকেও বাংলাদেশ ও পাক যুদ্ধে ব্যবহার হয়েছিল, ভারতীয় বায়ুসেনার রানওয়ে ‘বেচে দিল’ মা-ছেলে বিয়ে ভাঙছে দীপ্সিতা-কৌশিকের! ‘সব রকম ভাবে চেষ্টা করেও…’, লিখলেন অভিনেত্রী

Latest lifestyle News in Bangla

তাঁকে নিয়ে আজও মুখে মুখে ফেরে এই কাহিনি, কুইনাইনের বিকল্পও খুঁজে পান বিধান রায় সকালের প্রথম প্রস্রাব হলুদ হয়? অণ্ডকোষের কোন সমস্যার লক্ষণ? কখন সতর্ক হবেন বর্ষায় এইসব ফল খাচ্ছেন? পেট খারাপ হতে পারে যেকোনও দিন, এড়িয়ে চলুন আজ থেকেই সূচ হয়ে ঢুকে ফাল হয়ে বেরোয়! শরীরে সুগার ঘনিয়ে আসার ৫ লক্ষণ, বোঝা যায় না প্রথমে ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা দোসার স্বাদ ভুলতে পারবে না বাড়ির লোক! বানিয়ে ফেলুন এই স্পেশাল ডাল দিয়ে ৬ না ৭ জুলাই? মহরম ২০২৫ সালে কবে ? কোন ঘটনা এর নেপথ্যে? জানুন ইতিহাস ও গুরুত্ব উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.