Dark Chocolate Benefits: খেতে থাকুন ডার্ক চকোলেট, হৃদরোগ সহ এই রোগ থেকে দূরে থাকতে পারবেন

Updated: 06 Mar 2025, 03:55 PM IST Laxmishree Banerjee Suman Roy 06 Mar 2025 Dark Chocolate Benefits, Dark Chocolate, Health Tips, ডার্ক চকলেটের উপকারিতা, ডার্ক চকলেট, স্বাস্থ্য টিপস

Dark Chocolate Benefits: আপনি যদি ডার্ক চকলেটও খেতে ভালোবাসেন, তাহলে এই খবরটি আপনার জন্য।

1/8ডার্ক চকলেট পর্যাপ্ত পরিমাণে খেলেই অংকে রোগের ঝুঁকি কমে যাবে। এমনকি এর দরুণ টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমানো যেতে পারে। হার্ভার্ড টি.এইচ. চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথ সম্প্রতি ডার্ক চকলেট নিয়ে একটি গবেষণা করে এমনটাই দেখেছে। ১,৯২,০০০ জনেরও বেশি মানুষের উপর করা এই গবেষণাটি দারুণ ফল দেখিয়েছে। এ ক্ষেত্রে অংশগ্রহণকারীদের খাদ্যাভ্যাস এবং স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রায় ৩০ বছর ধরে তাদের পর্যবেক্ষণ করে, সেই তথ্য বিশ্লেষণ করে গবেষণা করা হয়েছে।

2/8তথ্য সংগ্রহের সময়, এই সকল অংশগ্রহণকারীদের মাঝে মাঝে কিছু প্রশ্ন করা হয়েছিল। তাঁদের খাদ্যাভ্যাস, জীবনধারা, শারীরিক কার্যকলাপ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সম্পর্কিত তথ্য সংগ্রহ করা হয়েছিল। তাঁদের কারোরই আগে থেকে ডায়াবেটিস ছিল না। আসলে যারা ডার্ক চকলেট খান তাঁদের টাইপ-২ ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা কতটা বেশি বা কম, তা দেখার জন্য বিজ্ঞানীরা এই ব্যক্তিদের উপর গবেষণা করে গিয়েছেন।

3/8টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ছিল কম: দেখা গিয়েছে যে যারা সপ্তাহে অন্তত পাঁচবার ডার্ক চকলেট খেয়েছেন, তাঁদের টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা ছিল ২১ শতাংশ কম। একই সময়ে, যারা মিল্ক চকলেট খেয়েছেন তাঁদের মধ্যে যদিও এমন কোনও সুবিধা দেখা যায়নি। আবার, যারা মিল্ক চকলেট খেয়েছিলেন তাঁদের মধ্যে কিন্তু ওজন বৃদ্ধি এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে গিয়েছিল।

4/8কোন কোন রোগের ঝুঁকি কমে: নিয়মিত ডার্ট চকোলেট খেলে, আপনার হার্ট সুস্থ থাকতে পারে। এতে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড রক্তকণিকাকে শিথিল করতে সাহায্য করে। এতে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডার্ক চকোলেটে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খারাপ কোলেস্টেরলকে রোধ করে। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং হৃদপিণ্ড সুস্থ থাকে।

5/8ডার্ক চকোলেট কেন এত উপকারি? গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে ডার্ক চকোলেটে পাওয়া পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড শরীরের প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই যৌগগুলি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে। এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণও করা সহজ হয়।

6/8যদিও গবেষণায় স্পষ্ট করা হয়েছে যে ডার্ক চকলেটের অতিরিক্ত ব্যবহার ঠিক নয়। কারণ, বাজারে পাওয়া ডার্ক চকোলেটে অতিরিক্ত চিনি মেশানো হয়। এছাড়াও, এতে চর্বির পরিমাণও বেশি। এই কারণে, কমপক্ষে ৭০ শতাংশ কোকোযুক্ত ডার্ক চকলেট স্বাস্থ্যের উপর ভালো প্রভাব ফেলতে পারে।

7/8অবশেষে গবেষণায় এটাও বলা হয়েছে যে অধ্যয়নের সময় অংশগ্রহণকারীদের জীবনধারা সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করা যায়নি। যার কারণে অন্যান্য কারণগুলিও গবেষণার ফলাফলকে প্রভাবিত করলে করতে পারে।

8/8ডিসক্লেমার: এই প্রতিবেদনের তথ্য সাধারণত পরামর্শমূলক। সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে এই খবর। বিস্তারিত জানতে, পরবর্তী যে কোনও পদক্ষেপ করার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Dark Chocolate Benefits: খেতে থাকুন ডার্ক চকোলেট, হৃদরোগ সহ এই রোগ থেকে দূরে থাকতে পারবেন

Dark Chocolate Benefits: আপনি যদি ডার্ক চকলেটও খেতে ভালোবাসেন, তাহলে এই খবরটি আপনার জন্য।

Latest News

Latest lifestyle News in Bangla

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি