বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Food for child brain development: বাচ্চার বুদ্ধি বাড়াতে চান? দেখে নিন খাবারে কোন ৫ জিনিস অবশ্যই রাখবেন

Food for child brain development: বাচ্চার বুদ্ধি বাড়াতে চান? দেখে নিন খাবারে কোন ৫ জিনিস অবশ্যই রাখবেন

Updated: 24 Apr 2023, 05:14 PM IST Tulika Samadder Tulika Samadder 24 Apr 2023 Health Tips, Child Brain Development, Food For Children, Food, বাচ্চার বুদ্ধির বিকাশ, বাচ্চা, কীভাবে হয় বাচ্চার বুদ্ধির বিকাশ, কীভাবে নেবেন বাচ্চার যত্ন

বাচ্চা বুদ্ধিমান হোক, কোন মা-বাবাই না চান! তবে আপনার সন্তানের মেধা কিছুটা জিনগত। সঙ্গে কিছু খাবারও আছে যা মেধার বিকাশে যথাযথভাবে সাহায্য করে।

1/6আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স কমিটি অন নিউট্রিশন বাচ্চাদের সুস্থ মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য কিছু পুষ্টির সুপারিশ করে। যার মধ্যে রয়েছে, কোলিন, ফোলেট, আয়োডিন, আয়রন, পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন A, D, B6 এবং B12, জিঙ্ক। দেখে নিন আপনার বাড়ির খুদের পাতে কোন কোন জিনিস অবশ্যই রাখবেন-
2/6ডিম: এটি পুষ্টিকর এবং সাধারণত ছোট বাচ্চারা ডিম খেতে খুব পছন্দও করে। ডিমের মস্তিষ্ক বৃদ্ধিকারী পুষ্টি উপাদানের মধ্যে রয়েছে কোলিন, ভিটামিন বি 12 এবং প্রোটিন। কোলিন মস্তিষ্কের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। দিনে দুটি গোটা ডিম যে পরিমাণ কোলিন সরবরাহ করে তা সাধারণত আট বছর বা তার চেয়ে কম বয়সী শিশুদের প্রয়োজন।
3/6সামুদ্রিক খাবার: তৈলাক্ত মাছ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার মস্তিষ্কের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলিতে পাওয়া যায়—প্রোটিন, জিঙ্ক, আয়রন, কোলিন, আয়োডিন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। তবে আপনার বাচ্চাদের এমন সামুদ্রিক খাবার খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন যাতে পারদ বেশি থাকে যেমন টুনা এবং সোর্ডফিশ। অত্যধিক পারদ একটি শিশুর উন্নয়নশীল স্নায়ুতন্ত্রের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। পরিবর্তে চিংড়ি, স্যামন, তেলাপিয়া, কাঁকড়া বা কডের মতো কম-পারদের বিকল্পগুলি বেছে নিন। ৩ বছরের কম বয়সী শিশুদের সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার ৩০ গ্রামের মতো সামুদ্রিক খাবার দেওয়া যেতে পারে।
4/6পাতাযুক্ত সবুজ শাকসবজি: স্নায়ুর বিকাশে এর কোনও তুলনাই হয় না। বাচ্চা যদি শাক-সবজি এমনি খেতে না চায় তবে স্মুদি বানিয়ে দিতে পারেন। অথবা পাস্তা বা চিকেন বানাতে পালং শাক ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি আয়রন ও ফোলেটের দুর্দান্ত উৎস। গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে বাচ্চারা খাবারে বেশি পরিমাণ ফোলেট পায় তাঁদের বোধশক্তি অন্যান্যদের তুলনায় বেশি হয়। অন্য দিকে, আয়রন হিপোক্যাম্পাস (মস্তিষ্কের বিশেষ অংশ যা শেখার এবং স্মৃতির জন্য দায়ী)-এর বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ছবি সৌজন্য- Pixabay
5/6দই: মিষ্টি ছাড়া দই মস্তিষ্কের বৃদ্ধিতে সহায়ক। এতে প্রোটিন, জিঙ্ক, কোলিন এবং আয়োডিনের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে। শিশুদের থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে আয়োডিন প্রয়োজন, যা মস্তিষ্কের বিকাশ এবং স্নায়বিক প্রক্রিয়ার জন্যও অত্যাবশ্যক। মনে রাখবেন, হালকা আয়োডিনের ঘাটতিও শিশুর যুক্তি দিয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষমতাকে কমিয়ে দেয়।  
6/6বাদাম এবং বীজ: নানান ধরনের বাদাম, বীজ এবং বাদামের মাখনের মতো খাবার দিন বাচ্চাকে। এগুলি প্রোটিন এবং জিঙ্ক-প্যাকড স্ন্যাক্স হিসেবে পরিচিত। প্রোটিন সুস্থ মস্তিষ্কের বৃদ্ধি এবং দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতির বিকাশে অবদান রাখে। শিশু বয়সে, যখন মস্তিষ্ক দ্রুত বৃদ্ধি পায় তখন জিঙ্ক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জিঙ্কের অপর্যাপ্ত পরিমাণ আপনার সন্তানের জ্ঞানীয় বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে, তাদের স্মৃতিশক্তি এবং শেখার ক্ষমতা নষ্ট করে।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

‘ভুক্তভোগী আর অপরাধীকে সমান করা ঠিক নয়’,সন্ত্রাস নিয়ে USয় ঝোড়ো বার্তা জয়শংকরের ২৩ বছরের খরা কাটিয়ে কালিসদের দলে করবিন, ১ম টেস্টে জিম্বাবোয়েকে ওড়াল দঃআফ্রিকা পাক ঘনিষ্ঠ ইউনুসের বাংলাদেশ মুখ খুলল সন্ত্রাস নিয়ে! পুলিশ বলছে, 'জঙ্গি সাজিয়ে..’ পরপর ক্যাচ মিসের খেসারত দিতে হয়েছিল ভারতকে! দ্বিতীয় টেস্টের আগেই যশস্বীকে শাস্তি শ্যুটিংয়ের ফাঁকেই কেক কাটিং, দুই কৌশিকের উপস্থিতিতে জন্মদিন উদযাপন করলেন জয়া ঘাড়ে তো ‘লাভ বাইট’, রেপ কীভাবে? নির্যাতিতার চরিত্র নিয়ে ঘুরিয়ে প্রশ্ন মনোজিতদের গলায় পদ্মমালা,মাথায় মুকুট, দেবী লক্ষ্মীর বেশে বাসবদত্তা! কীসের শ্যুটিং সারলেন? ‘আই লাভ ইউ’ বলার মধ্যে কোনও ‘যৌন ইচ্ছা থাকে না’! বার্তা কোর্টের, রেহাই যুবকের নক্ষত্র পাল্টাবেন কেতু! প্রভাব পড়বে কুম্ভ সহ ৩ রাশিতে, লাকি কারা? বিজেপির নতুন রাজ্য সভাপতির নাম ঘোষণা শীঘ্রই, এগিয়ে দুজন!

Latest lifestyle News in Bangla

তাঁকে নিয়ে আজও মুখে মুখে ফেরে এই কাহিনি, কুইনাইনের বিকল্পও খুঁজে পান বিধান রায় সকালের প্রথম প্রস্রাব হলুদ হয়? অণ্ডকোষের কোন সমস্যার লক্ষণ? কখন সতর্ক হবেন বর্ষায় এইসব ফল খাচ্ছেন? পেট খারাপ হতে পারে যেকোনও দিন, এড়িয়ে চলুন আজ থেকেই সূচ হয়ে ঢুকে ফাল হয়ে বেরোয়! শরীরে সুগার ঘনিয়ে আসার ৫ লক্ষণ, বোঝা যায় না প্রথমে ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা দোসার স্বাদ ভুলতে পারবে না বাড়ির লোক! বানিয়ে ফেলুন এই স্পেশাল ডাল দিয়ে ৬ না ৭ জুলাই? মহরম ২০২৫ সালে কবে ? কোন ঘটনা এর নেপথ্যে? জানুন ইতিহাস ও গুরুত্ব উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.